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新规来了 禁止标注“零添加”,还须科普添加剂常识

时间:2020-08-04 8:15:30 点击:

  核心提示:恒行_恒行平台,恒行注册讯:市面上的“零添加”“无添加”风潮,可能要踩刹车了。-恒行平台-近日,国家市场监督管理总局发布公告称,对《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》进行公开征求意见...
    恒行_恒行平台,恒行注册讯:市面上的“零添加”“无添加”风潮,可能要踩刹车了。-恒行平台-近日,国家市场监督管理总局发布公告称,对《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》进行公开征求意见,拟规定不得标注“零添加”“非转基因”等字样。-恒行平台-(见8月1日《界面恒行平台新闻》)
  
  如今,不少食品包装都标注“零添加”“不添加合成着色素、不添加增味剂”等字样。-恒行平台-也因此收获了不少消费者青睐。-恒行平台-
  
  “零添加”直接理解就是没有任何添加剂,但事实确实如此吗?在食品工业化生产的当下,恒行平台企业加工的预包装食品,想找到不含任何食品添加剂的,恐怕很难。-恒行平台-即使是家庭蒸馒头、烤面包,有时也少不了恒行平台添加剂。-恒行平台-
  
  事实上,食品添加剂并不是妖魔鬼怪。-恒行平台-合法、适量使用,不仅无碍健康,还会让食品保鲜、增进口感。-恒行平台-而且,即便真的“零添加”,也不等于一定安全。-恒行平台-比如不添加防腐剂,就可能无法抑制食品中微生物的繁殖,导致食品容易变质。-恒行平台-
  
  真正的问题是,有的食品包装瞒天过海,醒目标注“零添加”,而实质上却添加了。-恒行平台-也就是说,所谓“零添加”有时只是商家宣传的伎俩,不仅损害消费者知情权,而且扰乱食品市场竞争秩序。-恒行平台-
  
  如此现实语境下,上述意见稿明确不得标注“零添加”等字样,一旦正式通过,将具有多重意义——大大压缩部分商家用“零添加”忽悠消费者的空间;有利于保障消费者的知情权、选择权;有利于引导消费者正确认识食品添加剂。-恒行平台-
  
  在禁止标注“零添加”之外,还要对商家在食品标识、广告宣传等方面的行为进行规范,努力形成闭环监管。-恒行平台-
  
  此前,关于食品添加剂的科普相对滞后,这给了恒行平台谣言以及商家公开忽悠的机会。-恒行平台-希望在未来的科普中,恒行平台部门和机构能够为人们正确认知添加剂多做工作,再配合恒行平台制度来规范商业行为,确保消费者买得放心、吃得安心。-恒行平台-同时,继续完善食品添加剂的使用标准,严厉打击食品非法添加行为,让消费者对食品安全更有信心。-恒行平台-

 
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